No Alentejo a palavra "Monte" significa casa de Herdade ou de Quinta situada naturalmente fora dos aglomerados populacionais.
Todavia o "Monte Alentejano" situa-se na principal artéria da cidade de Montemor-o-Novo, velha urbe onde D. Manuel I decidiu o empreendimento que marcou toda a história nacional: a viagem marítima de Vasco da Gama à Índia.

Monte Alentejano é ainda o restaurante, hoje integrado no Hotel Montemor.

Montemor tem uma situação geográfica privilegiada: está a 30 km de Évora e exactamente a meio caminho entre Lisboa e a fronteira Espanhola de Badajoz.
Da autoria do Arquitecto Eborense Raul David o "Monte Alentejano" é um edifício muito personalizado, com marcados traços regionais e elementos decorativos únicos, como as figuras dos ceifeiros e o lambrim de azulejos do Restaurante e da Galeria de Arte.

A remodelação e ampliação agora empreendidas (mais um piso) preservaram o carácter regional e a autenticidade dos elementos primitivos do edifício, acrescentando alguma modernidade.
Como poderá verificar-se, julgamos que os estabelecimentos (Hotel, Restaurante e Galeria de Arte) são hoje locais modernos e aprazíveis, à altura dos pergaminhos da cidade.