O hotel está localizado a 25 minutos de Évora e ocupa uma mansão que data de 1830.

O edifício está decorado com frescos e todas as outras decorações encontram-se entre elas em perfeita harmonia, criando uma atmosfera elegante, confortável e acolhedora no hotel. Perto do hotel, a Barragem do Alqueva é perfeita para praticar desportos aquáticos e, por perto, existe uma adega, na qual pode assistir a todo o processo de produção do vinho. Aqui, também é possível degustar o vinho.

O hotel dispõe de 30 quartos luxuosos, totalmente equipados de forma a permitir que os hóspedes repousem em conforto excelente, estando rodeados pela natureza.

O nosso restaurante é bem conhecido em Portugal devido à sua cozinha requintada. Sempre que possível, são utilizados ingredientes orgânicos e são também produzidos alguns produtos no jardim privado de legumes orgânicos. Se se interessar por culinária, junte-se a uma das nossas aulas de cozinha. O nosso chef terá todo o prazer em cozinhar em sua companhia pratos portugueses.

Évora é Local de Património Mundial e está a apenas 25 minutos de distância do hotel. A cidade de Beja também tem muito para oferecer e vale a pena visitar.

A vila medieval de Monsaraz está a 50 minutos de distância do hotel e é um dos locais mais lindos de Portugal. A Barragem do Alqueva é o maior lago artificial da Europa e está a apenas 10 minutos de distância do hotel. Nesta zona, podem-se praticar diversos desportos aquáticos.

O Alentejo é considerado a região mais autêntica e pitoresca de Portugal.

É nesta pacífica atmosfera campestre que se encontra o Hotel Rural e Escola de Cozinha Refúgio da Vila. Localizado em Portel, uma pequena vila nos arredores de Évora, o hotel encontra-se abrigado numa mansão vila, complementada por piscinas e pátios. Entre as aulas de culinária na cozinha, com acesso ao pátio, e as excursões pelo campo virgem, os nossos hóspedes podem relaxar nos nossos quartos simples mas elegantes.